Description du poste
TRES URGENT
SNG Côte d’Ivoire recrute : UN(E) CHEF DE RANG
SNG Côte d’Ivoire, Cabinet de Conseil et d’Audit recrute dans le cadre d’une prochaine ouverture d’un
Restaurant à Abidjan- plateau UN(E) CHEF DE RANG qualifié(e).
MISSION
Le Chef de Rang a pour mission principale d’assurer le service d’un rang en salle de restaurant.
ACTIVITES PRINCIPALES
– Assurer la préparation du service ;
– Participer à l’élaboration des différents plannings (Personnel, répartition des tâches et des carrés) ;
– Prendre les prises de commandes (Nourriture et Boisson) ;
– Assurer le service des mets et des boissons ;
– Assurer la gestion de l’accueil et des opérations de fin de service ;
– Vérifier la décoration florale de son rang ;
– Vérifier les mises en place.
Profil du poste
H/F, vous êtes titulaires au moins d’un diplôme en Hôtellerie/Restauration ou tout autre diplôme équivalent.
Vous disposez d’une expérience de 5 ans en service restauration ;
Vous maîtriser l’outil informatique, les outils bureautiques ainsi que le logiciel métier ;
Vous êtes capable de faire respecter et appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité ;
Vous êtes capables de faire respecter les étapes du service ;
Vous êtes capable d’argumenter les propositions d’amélioration du service ;
Dossiers de candidature
Toute personne intéressée par le poste et répondant aux critères énumérés ci-dessus est priée d’envoyer
un cv à l’adresse recrutement@sngciv.com au plus tard le Mercredi 20 novembre 2019.
