Human Capital Performances recrute une Hôtesse d’accueil restaurant d’hôtel.
Résumé du poste / mission générale
Véritable pilier du tourisme, l’hôtellerie est un secteur d’activités qui crée des emplois tout au long de l’année. Les métiers de l’accueil y sont d’ailleurs très bien représentés, notamment à travers la réception, pôle important dont le service de qualité constitue une valeur ajoutée pour l’établissement. Si la fonction essentielle d’une hôtesse d’accueil en hôtellerie est la réception et l’information du public, quand il s’agit de la restauration ses missions vont souvent bien au-delà.
En outre, une hôtesse d’accueil en restauration doit aimer le contact humain, être courtoise, polie, serviable et autant que possible à l’écoute des clients. La vivacité d’esprit et la proactivité sont aussi des qualités essentielles dans le métier. L’employée de restauration doit avoir aussi une bonne mémoire visuelle. Cette capacité est importante en ce qu’elle sera amenée à discuter régulièrement avec des habitués du lieu, qui apprécient toujours une petite marque de reconnaissance personnelle.
Activités principales
Les activités exercées s’articulent autour de ces grandes fonctions principales :
- Tenir le secrétariat de la réception
- Informer des services et prestations proposés par l’hôtel
- Accueillir le client et renseigner sur des questions d’ordre pratique ou touristique, et traiter les éventuelles contestations
- Prendre en charge les clients dès leur arrivée et les accompagner ou les diriger vers leurs tables,
- S’occuper de l’accueil physique et téléphonique des clients et s’occuper des traitements des réservations
- Présenter le menu et proposer les spécialités du chef
- Garantir un service client de qualité
- Faire la promotion et la vente des produits de l’hôtel, la fidélisation de la clientèle et l’information sur l’environnement de l’hôtel.
- Animer les comptes de l’hôtel sur les réseaux sociaux
Compétences principales
- Fidéliser la clientèle existante et attirer de nouveaux clients.
- Assurer la cohésion de l’équipe et sa motivation.
- Interlocutrice privilégiée au service du client
- Travailler en équipe et assurer la transmission des informations aux autres services ; S’adapter à la diversité de la clientèle ;
- Satisfaire aux besoins de la clientèle et savoir évaluer le niveau de satisfaction du client ;
- Suivre les procédures et consignes de travail ;
- Avoir les bonnes pratiques du contact physique et téléphonique ;
- Maîtriser les outils informatiques et bureautiques ;
- Avoir le sens de l’anticipation afin de satisfaire aux mieux les demandes des clients ;
- Savoir parler plusieurs langues
- Être discrète en toute circonstance.
- Aptitudes requises
- Ce métier technique nécessite :
- Avoir une bonne présentation physique
- Faire preuve de mémoire auditive et visuelle ;
- Charisme
- Créativité
- Organisation
- Perfectionnisme
Conditions d’exercice
- Horaires variables,
- Travail posté debout,
- Rythme de travail soutenu.
- Accueil et évolution de carrière
- Accès au métier / profil recrutement
- BAC général ou professionnel
- BAC +2 : BTS Tourisme/hôtellerie restauration
- Avoir minimum 2 ans d’expériences dans les domaines de la restauration, du secrétariat, de la communication et/ou en vente.
Envoyez votre candidature à : hcpgroupsn@gmail.com
Date limite: 1er Novembre 2022.
