• Poste :  Gestionnaire Contrôle Qualité
• Reporte à : Responsable Qualité Produits et Sécurité des Aliments
• Localisation du poste : Richard Toll
• Type de contrat : CDD/CDI, à déterminer selon profil
• Rémunération nette : à déterminer selon profil
• Date de prise de poste : Aussitôt que possible
• Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à [email protected]
• Date limite de dépôt des candidatures : 1 Mai 2021.

1. Contexte, enjeux et mission

La Laiterie Du Berger se donne pour mission de contribuer à développer la filière laitière sénégalaise. Créée fin 2006 par Bagoré Bathily, la Laiterie Du Berger, est la seule entreprise au Sénégal qui fabrique et distribue des produits laitiers frais à partir de lait collecté auprès des éleveurs traditionnels de la région de Richard Toll. L’ensemble des autres acteurs du marché travaillent à partir de poudre de lait importée. Son siège est basé à Dakar (Ouakam) et le site de production à Richard Toll.

Le Gestionnaire de Contrôle Qualité aura pour missions :

• D’assurer le contrôle des activités de mesures, d’analyse de conformité et de qualité ;
• De coordonner les activités de l’équipe des contrôleurs et techniciens qualité ;
• De contribuer à la définition et au développement du système de management de la qualité et de la sécurité des aliments.

2. Poste / position

Le Gestionnaire de Contrôle Qualité est rattaché au Responsable Qualité Produit et Sécurité des Aliments et est basé à Richard Toll, avec des missions à Dakar (et à l’Etranger) selon les besoins.

3. Rôle et responsabilités

• Manager une équipe de contrôleurs qualité, techniciens de laboratoire et agents qualité ;
• Assurer la mise en place et le bon déroulement des activités de contrôle qualité ;
• Rédiger les protocoles de mesures et d’analyse ;
• Planifier et suivre la réalisation des mesures et analyse ;
• Valider les résultats des mesure et analyse et les communiquer au responsable qualité et Food Safety produit ;
• Valider la conformité d’étalonnage et de fonctionnement des appareils de mesure et d’analyses ;
• Gérer les équipements et les consommables du laboratoire.
• Etablir les reporting périodiques des activités de laboratoire ;
• Renforcer le développement et le maintien des procédures de Qualité et food safety et des instructions de travail en cas de besoin ;
• Assurer la conformité des processus ;
• Veiller à l’application des procédures et règles d’hygiène, qualité ;
• Assurer la formation de son équipe et autres membres des équipes pour les sujets relatifs à la qualité et la food safety ;
• Relation avec les services connexes ;
• Toute autre tâche connexe.

4. Qualifications

• Licence ou technicien supérieur en agro-alimentaire ou autre diplôme équivalent ;
• Expérience avérée d’au moins 5 ans ;
• Maîtrise du pack office avec un très bon niveau en Excel ;
• Maitrise des référentiels ISO 9001, FSSC22000 ;
• Bon esprit d’analyse, de synthèse et de conviction ;
• Être responsable, rigoureux et capable d’animer une équipe ;
• Aligné avec les attitudes et la culture de LDB : engagement, leadership par l’exemple, recherche de la performance collective et individuelle (Gueum-Gueum, Royoukay, Performer) ;
• Jeune Homme/ Femme décidé(e) à consacrer les 3 ans à venir à piloter un projet innovant associant business et impact social pour construire la chaine de valeur du lait local au Sénégal ;
• Capacité à écouter et clarifier les attentes ;
• Discrétion, capacité à identifier le niveau de confidentialité se rattachant aux documents manipuler et à la préserver ;
• Courage/persévérance, honnêteté, transparence, orientation résultats et business ;
• Orienté client et orienté solution, écoute et disponibilité ;
• Être polyvalent et savoir anticiper ;
• Diplomatie et sens relationnel poussé ;
• Passion pour le business et l’impact, grandes aptitudes d’analyse, synthèse, communication, leadership.